冬季强健脾胃,山药是首选,但是普普通通的吃法,已经满足不了,浸润美食多年的挑剔味蕾。咱今天就再来点不一样的,把它做成高人气小零食。

椰蓉满满当当的裹住外皮,内里是大团红豆沙,刚拿近,香甜味儿便开始攻城略地,在软糯和甜蜜的双重攻势之下,一口就彻底沦陷,男女老少都难抵抗它的魅力。

白滚滚的好似雪团子,乍看完全就是一盘糯米糍,在所需食材和做法上也很类似,只是加入了山药,而且更简单好做,用蒸锅或者光波炉都可以完成。

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一口一个软糯好吃,颜值高营养也高,小朋友超喜欢。大家也可以再自由发挥一下,内馅不拘于红豆沙,时令水果也是很好的选择。

食材准备

山药250g、糯米粉100g、糖25g

红豆沙200g、椰蓉适量

制作步骤

- step1-

山药片放入专用饭煲中,倒入适量水。

- step2-

盖盖,放入光波炉中,加热12分钟。

- step3-

趁热加糖,压成泥。

- step4-

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倒入糯米粉,揉成光滑面团。

- step5-

分成35g/个的小剂子,压成圆片。

- step6-

包入20g豆沙馅,滚圆。

- step7-

分散着放入微波蒸笼中,底层倒入开水。

- step8-

放入光波炉中,加热3分钟。

- step9-

裹上椰蓉即可。

好做好吃好看好营养,拍照也很容易出片,小伙伴们一定要试试吖~

*资料来源:网络

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1 条回复
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    用usdt充值(www.usdt8.vip)
    (2022-09-18 00:24:10) 1#

    真的甜吗

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