今天小编要给大家推荐的这一道菜,其实就是菠菜炒金针菇,在冬天的时候,菠菜和金针菇这两种蔬菜也是比较常见的,并且这两种食材不但味道非常的鲜美的,营养价值也是非常的高,这两种菜的热量都很低,当作减肥餐来吃是再合适不过的了,尤其是在菠菜当中富含丰富的维生素以及胡萝卜素,膳食纤维等营养物质,而且在博彩当中的粗纤维很多,可以帮助促进肠胃的蠕动,从而促进肠胃当中的黑臭素变排出,起到减肥瘦身的功效。

除此以外,菠菜当中的叶酸含量也非常的多,菠菜还有一定补血和抗衰老的作用,和金针菇简直就是绝配在金针菇当中的水分含量很高,而且还含有丰富的蛋白质,粗纤维,钙,铁磷镁等多种微量元素和矿物质,经常吃金针菇可以提高身体的抵抗力,在冬天也是再合适不过的!

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准备食材:菠菜、金针菇、小葱、蒜、盐、花生油、芝麻油

第1步,先将菠菜用清水清洗干净去掉老根,将菠菜择好之后放在盐水当中浸泡5分钟,清洗干净备用。

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第2步,在锅中加入适量的清水,等到水烧开之后,将菠菜下入锅中焯水,这样做是为了去除菠菜当中的草酸,然后将炒好的菠菜放凉切段。

第3步,将准备好的金针菇根部切掉,撕成大小匀称的散状,在锅中加入适量的清水,水烧开后将金针菇放入其中焯水一分钟捞出放凉备用。

第4步,在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱蒜爆炒出香味,然后将备用的金针菇放入锅中,大火翻炒均匀。

第5步,金针菇炒熟之后放入准备好的菠菜一起翻炒,加入适量的盐进行调味即可出锅,如果觉得味道不够丰富,还可以加入一些芝麻油。

这道菜的热量非常的低,而且这两种食物都是非常有助于减肥的,除此以外女性如果在晚上的时候拿这道菜来当晚餐的话,不但可以帮助排毒减肥,还可以让皮肤更加的白皙顺滑,不妨从今天开始吃起来吧!
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